Claro, não basta apenas comer — é preciso comer bem, com uma dieta rica em vitaminas.
“Você tem o poder na ponta do garfo”, diz Uma Naidoo, psiquiatra nutricional da Escola de Medicina da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, à BBC News Mundo, o serviço em espanhol da BBC.
Naidoo é a autora do livro This is your brain on food, um guia com alimentos que ajudam no funcionamento do corpo e do cérebro, aqueles que você deve evitar e os mais prejudiciais.
Para a especialista, existe uma vitamina fundamental para manter nosso cérebro jovem e saudável — algo que ela aborda nesta entrevista, entre outros assuntos. Confira.
BBC – Qual é a melhor vitamina para proteger nosso cérebro do envelhecimento?
Uma Naidoo – A melhor vitamina a cobrir vários aspectos relacionados à saúde do cérebro é a vitamina B.
Existem vários tipos desta vitamina e cada uma tem uma função importante para o cérebro.
